Notas

Cómo leer la etiqueta japonesa de un té: los kanji que importan

22 oct 2026 · Guía práctica. Chuleta de kanji: tipos (煎茶, 玉露, 抹茶, ほうじ茶, 番茶, 玄米茶), la trampa del polvo (粉茶 y 粉末茶 no son matcha), origen (国産 / 県産 vs. 中国産, 原産国名, 輸入者), cosecha y cultivar (新茶, 一番茶, 品種), vencimiento (賞味期限) y sticker en castellano. Miyagi sin cambios de precio; la caja degustación pasa a 5 saquitos por $15.000.

Cafeína en el té verde japonés: cuánto tiene cada tipo y cuál tomar a la noche

21 oct 2026 · Guía práctica. Según la tabla oficial japonesa (MEXT 2023): gyokuro ~95 mg por tacita, matcha ~65 mg con 2 g, sencha y hojicha ~40 mg, bancha y genmaicha ~20 mg por taza de 200 ml; la hojicha no es descafeinada; para la noche, bancha o genmaicha. Bancha de Okinawa 40 g vuelve a Miyagi a $6.500; sencha $6.000 y genmaicha $8.000 sin cambio; hojicha en polvo nuevo a $40.000.

Genmaicha casero: arroz tostado en la sartén y sencha japonés

20 oct 2026 · Guía práctica. Tostar arroz blanco lavado y seco en sartén sin aceite (8–12 min a fuego medio) y mezclarlo 1:1 con sencha al momento; 4 g por taza, 80–85 °C, 45 s–1 min; variantes con matcha y con hojicha; casero ~$225 de sencha por taza (refill Miyagi $9.000) vs ~$800–1.067 del genmaicha Miyagi $8.000, ambos sin cambio.

Sencha sin kyusu: cómo prepararlo con infusor, colador o prensa francesa

19 oct 2026 · Guía práctica. El sencha necesita espacio para abrirse y un corte limpio: hebras sueltas en jarrito + colador fino es el mejor reemplazo, luego prensa francesa, canasta, filtro de papel y bolita; 3 g, 70–80 °C, 1 min; Miyagi 40 g $6.000, refill $9.000 e Inti 80 g $15.790 sin cambio (~$113–197 por taza con tres infusiones); infusor Miyagi $6.000.

Matcha sin chasen: cómo batirlo con lo que tenés en casa

16 oct 2026 · Guía práctica. Cerní, hacé pasta y después batí: espumador de leche, frasco con tapa (solo frío), batidor de alambre o mixer; 1,5–2 g a 70–80 °C; Miyagi cotidiano 100 g vuelve a $24.000 (promo previa $22.000, ~$480 por latte), Tea Connection Uji 25 g $29.700 sin cambio (~$1.782 por usucha).

Despensa mínima: qué tres tés japoneses comprar primero

15 oct 2026 · Guía práctica. Kit de entrada: sencha + genmaicha + matcha; combo ~$14.000 (Miyagi sencha $6.000 + genmaicha $8.000) o completo ~$43.700 sumando Tea Connection Uji 25 g $29.700; Inti Fukujyu 80 g $15.790 como alternativa de sencha; todos sin cambio; hojicha queda para después o sartén.

Hojicha casero: cómo tostar sencha en la sartén

13 oct 2026 · Guía práctica. Paso a paso para tostar 5–10 g de sencha en sartén seca (4–6 min hasta marrón rojizo), señales de punto y errores; casero con refill Miyagi $9.000 sale ~$300–375 por taza vs ~$1.125 del hojicha Miyagi 40 g $15.000 (sin cambio); por qué no conviene tostar bancha Tea Shop 50 g $19.186; preparación caliente, fría y latte.

Segunda y tercera infusión: cómo estirar el sencha japonés en Argentina

12 oct 2026 · Guía práctica. Tabla de 1.ª, 2.ª y 3.ª infusión de sencha (70–80 → 80–85 → 85–90 °C); con 3 g y tres tazas, cada taza cuesta lo mismo que un gramo: ~$150 con Miyagi 40 g $6.000, ~$113 con el refill $9.000 y ~$197 con Inti 80 g $15.790 (todos sin cambio); qué tés aguantan re-infusiones y errores que roban tazas.

Cómo conservar té verde japonés en el clima argentino

9 oct 2026 · Guía práctica. Humedad y calor del AMBA: por qué el sencha se oxida rápido; mitos de heladera y freezer; frascos opacos herméticos; comprar el tamaño que terminás (Miyagi 40 g $6.000 vs Inti 80 g $15.790, ambos sin cambio); enlaces a pava y mizudashi.

Mizudashi: té verde japonés en frío para el verano argentino

7 oct 2026 · Guía práctica. Receta base de 10 g por litro y 3–6 h de heladera; qué té rinde mejor en frío (sencha, gyokuro, bancha, hojicha, matcha agitado), koridashi y cuidados; costo por litro con precios verificados (Miyagi refill $9.000 y frasco $6.000, Inti $15.790, Tea Shop bancha sin cambio).

Té verde japonés con la pava del mate: temperaturas, tiempos y agua

6 oct 2026 · Guía práctica. Tabla de temperaturas, gramos y tiempos para sencha, fukamushi, gyokuro, bancha, genmaicha, hojicha y matcha con pava eléctrica, hornalla y termo; costo por taza con precios verificados (Miyagi $6.000, Inti $15.790, Tea Shop bancha y Tea Connection Uji sin cambio).

Tés de diario por gramo: bancha, genmaicha y hojicha en Argentina

5 oct 2026 · Comparación / precios. Miyagi genmaicha $8.000 (~$200/g); Tea Shop bancha Kagoshima 250 g ~$285/g; Té+Thé $22.000/50 g; Tea Blends sube a $24.000; Marufuji sin stock; bancha Okinawa Miyagi fuera de catálogo; sencha Miyagi sigue el piso a ~$150/g.

Matcha por gramo: ranking vivo de precios en Argentina

2 oct 2026 · Comparación / precios. Tea Connection Uji 25 g $29.700 (~$1.188/g) 8 en stock; Miyagi cotidiano 100 g $22.000 (~$220/g); ceremonial Saemidori 10/60/30 g sin stock; Revivete JP 30 g $30.000 (~$1.000/g).

Sencha por gramo: ranking vivo de precios en Argentina

1 oct 2026 · Comparación / precios. Miyagi refill ~$113/g ($9.000); frasco Kagoshima 40 g $6.000 (~$150/g) en stock; Inti Fukujyu $15.790 (~$197/g); Tea Connection Uji $29.700 en stock; alerta gramaje refill 80 vs 100 g.

Fukamushi: el sencha de vapor profundo que casi no se nombra

30 sep 2026 · Gap del mercado. Vapor profundo casi ausente como etiqueta; TàiYáng pos. fukamushi OOS/tienda suspendida; Miyagi Kagoshima 40 g sigue $6.000 en stock; Inti Fukujyu $15.790; Tea Connection Uji $29.700 en stock.

Shincha: la cosecha de primavera que casi no llega

29 sep 2026 · Gap del mercado. Primera flush casi ausente como etiqueta; Miyagi Kagoshima 40 g sigue $6.000 en stock; Inti Fukujyu $15.790; Tea Connection Uji $29.700 en stock; Miyagi gyokuro sigue OOS.

Kabusecha: el hueco entre sencha y gyokuro

28 sep 2026 · Gap del mercado. Sombra corta ausente en retail AR; Miyagi sencha Kagoshima 40 g sigue $6.000 en stock; gyokuro sigue $50.000/$55.000 sin stock; Inti Fukujyu $15.790 sin cambio.

TàiYáng: sencha por localidad (micro-lotes en AR)

25 sep 2026 · Deep-dive tienda. Tienda suspendida hoy; baseline sencha por localidad $12.800 / Makinohara A $10.000 / Monogatari $30.000; Miyagi Kagoshima 40 g vivo $6.000 en stock.

Revivete Matcha: ceremonial japonés vs. «para adelgazar» chino

24 sep 2026 · Deep-dive tienda. Ceremonial JP 30 g sigue $30.000 (~$1.000/g); doypacks China 100/250 g a $48.000/$70.000; Tea Connection Uji $29.700 en stock.

Sir Neko y el riesgo de confundir estilo con origen

22 sep 2026 · Alerta. Sencha $2.760, bancha $2.700 y matcha «ceremonial» $6.860: copy JP pero Origen China en las tres; Miyagi Kagoshima 40 g sigue $6.000.

Single-origin: por qué casi no hay Yabukita/Saemidori

21 sep 2026 · Gap del mercado. Cultivar nombrado casi ausente; Miyagi Saemidori 60 g sigue $58.000 sin stock; Tea Connection Uji $29.700 en stock; TàiYáng sencha por localidad $12.800.

Bancha Okinawa vs. bancha clásico

18 sep 2026 · Comparación. Miyagi Okinawa 40/80 g sigue $6.500/$9.000 en stock; Tea Shop Kagoshima 50 g subió a $19.186 (~+10%); 100/250 g sin cambio.

Gochiso / Marufuji: estado post-renovación

17 sep 2026 · Seguimiento tienda. Retail online de nuevo, pero sin Marufuji de hoja; genmaicha 100 g sigue $8.947,95 sin stock en mayorista; matcha 1 kg retail $78.518.

Gyokuro en AR: escasez y precio

16 sep 2026 · Tipo de té. Miyagi 40 g sigue $50.000/$55.000 sin stock; Tea Shop Asahi 50 g subió a $66.085 (~+10%) y es la compra viva; 100/250 g sin cambio en schema.

Tea Connection: matcha Uji a $29.700

15 sep 2026 · Deep-dive producto. Lata ceremonial Uji 25 g sigue a $29.700 (~$1.188/g) en stock; envío gratis ahora desde $100.000; Miyagi Saemidori 10/60 g sigue sin stock.

Genmaicha y hojicha: opciones locales

14 sep 2026 · Tipo de té. Miyagi genmaicha $8.000 y hojicha ~$15.000 sin cambio; Marufuji 100 g sigue ~$8.948 pero sin stock; Tea Blends / Té+Thé ~$22k.

Cuidado: «sencha» chino con nombre japonés

11 sep 2026 · Alerta. Sir Neko sencha desde $2.760/50 g con origen China pese a copy JP; Té+Thé Sencha china $16–24k/50 g; Miyagi Kagoshima sigue $6.000/40 g.

OrienTés (Mar del Plata): sencha 100 g y RNPA

10 sep 2026 · Deep-dive tienda. Sencha Japón 100 g sigue a $15.000 ($150/g, = Miyagi Kagoshima); RNPA 02-752657; sin prefectura.

INTI Fukujyu Sencha: qué dice el packaging

9 sep 2026 · Deep-dive producto. Fukujyu 80 g sigue a $15.790; Fuji/primavera sí, cultivar y año no; ~$197/g vs Miyagi Kagoshima $150/g.

Matcha ceremonial vs. uso cotidiano: precios reales

8 sep 2026 · Comparación. Ceremonial ~2–6× $/g vs. cotidiano; Miyagi Saemidori 10/60 g sin stock; Tea Connection Uji 25 g sigue a $29.700.

Sencha en Argentina: Kagoshima vs. genérico

7 sep 2026 · Tipo de té. Miyagi Kagoshima $6.000/40 g sigue siendo la mejor entrada con prefectura; Inti Fukujyu y TàiYáng suben el detalle; Tea Connection Sencha Chamomile es blend.

Miyagi: mapa completo del catálogo japonés

4 sep 2026 · Deep-dive tienda. Sencha Kagoshima $6.000, matcha Saemidori 2026, gyokuro en promo pero sin stock.

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1. Cola vacía por ahora

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